Jagenjček izpod peke
  • Čas priprave: 30 minutes
  • Čas kuhanja: 1h 20 min
Natisni

Jagenjček izpod peke

By 16/07/2016

Le eden izmed mnogih odličnih receptov z uporabo Sača izpod peke. Popolna harmonija prepletanja okusov.

Sestavine

Navodila za pripravo

  1. Jagenjček prsa narežemo na kose in jih položimo v pekač sača. Dodamo stroke česna, rožmarin, sladko mleto papriko, posolimo, popopramo prelijemo s oljem in vse skupaj dobro premešamo.
  2. V posodo v kateri imamo krompir dodamo; korenje, čebulo, posolimo, popopramo, dodamo sladko mleto papriko, olje, belo vino in vse skupaj dobro premešamo in preložimo v sač peko in prelijemo z marinado.
  3. Sač gorenc pokrijemo in ga damo v žerjavico. Pečemo cca. pol ure v žerjavici. Odkrijemo sač, meso iz dna dvignemo na krompir, dodamo še belo vino. Nazaj pokrijemo sač, zasujemo z žerjavico in pečemo še cca 50 minut oz. dokler meso ni pečeno.

Jagenček izpodpeke smo pripravili v vrtnem kurišču in pločevinastem sačuvrtno-kurisce-style-890-z-nogami-c

Vrtno kurišče – style 890, z nogami

je atraktivno oblikovano in zbuja pozornost okolice. Primeren je za uporabo na domačem vrtu ali kot okras pred gostiskim lokalom. Kurišče za ogenj je narejeno iz 4 mm debele kotlovske pločevine, premezano je z oljem in bo sčasoma oksidiral in postal rjave barve. Kurišče je debelo, kar zagotavlja dolgo življensko dobo. Kurišče je oblikovano v obliki voka, kar vam omogoča, da kurišče uporabite za pripravo hrane v saču.

Preberi več

Pločevinast sač

So na voljo v različnih velikostih za različno število jedcev. Narejeni so iz najkakovostnejše kotlovske pločevine, kar omogoča enakomerno peko.peka-sac-sac-35x55-odprt
Preberi več